Histoires de bulles de champagne

La petite et la grande histoire du Champagne, de sa région, de ses acteurs. Découvrez une série d’articles pour mieux vous approprier la culture du Champagne. Les créations de ce vin effervescent font l’objet d’une histoire très riche, tant sur le plan économique, culturel et socio-culturel. On retrouve de nombreuses mentions du Champagne dans la Littérature et le Cinéma par exemple. Le vin à bulle que nous évoquons est également produit dans une région historique de la France ; C’est la raison pour laquelle nous dévions parfois sur d’autres sujets régionaux.

Les techniques de dégorgement du champagne expliquées

Le dégorgement est une étape importante dans la production de champagne, qui influence grandement son goût et son arôme. Cette technique consiste à éliminer les dépôts de levure qui se forment lors de la fermentation en bouteille, afin de garantir une limpidité et une qualité …

Qu’est-ce que le champagne Blanc de Noirs ? Définition

Comme on le sait, il existe plusieurs types de champagnes, chacun avec ses propres particularités et saveurs. Parmi eux, le champagne Blanc de Noirs occupe une place spéciale au même titre que le champagne Blanc de Blancs par exemple. Qu’est-ce qui le différencie des autres …

L’avenue de Champagne à Épernay : Ce qu’il faut visiter

L’Avenue de Champagne, située à Épernay, est un lieu emblématique pour tous les amateurs de champagne et d’histoire. Cet écrin de richesse, qui s’étend sur près d’un kilomètre, abrite les plus grandes maisons de champagne, des caves impressionnantes et des hôtels particuliers datant du 19ème …

Le champagne bio : une nouvelle tendance dans le monde du vin

Le monde du vin connaît une révolution avec l’émergence du champagne bio et cette nouvelle tendance séduit de plus en plus de consommateurs soucieux de l’environnement et de la qualité des produits qu’ils consomment. Mais qu’est-ce que le champagne bio et pourquoi suscite-t-il autant d’engouement …

Comment aménager un bar à champagne ?

Aménager le local de manière attrayante est essentiel lorsque l’on décide de créer un bar à champagne. Dans cet article, nous vous proposons quelques astuces pour concevoir un espace élégant et sophistiqué qui saura séduire votre clientèle. Choisissez un emplacement stratégique Sélectionner l’emplacement parfait pour …

Qu’est-ce que le champagne rosé ? Définition

Le champagne rosé est un vin effervescent apprécié pour sa couleur délicate, son arôme fruité et sa fraîcheur en bouche. On en connaît de célèbres dont on découvrira plus loin les particularités gustatives mais qu’est-ce qui distingue le champagne rosé des autres champagnes ? Pourquoi …

Quelle différence entre Champagne brut et sec ?

Que ce soit pour célébrer un événement spécial ou simplement pour déguster un verre entre amis, le Champagne est souvent présent lors des moments importants de nos vies. Cependant, vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre un Champagne brut et un Champagne sec …

Qu’est-ce que le champagne brut ? Définition

Le champagne, comme nous l’évoquons à de nombreuses reprises sur ce blog, est un vin pétillant renommé dans le monde entier pour son goût unique et sa qualité. Il existe différents types de champagne, chacun ayant ses propres caractéristiques alors même que le processus de …

Les différents formats de bouteilles de champagne

Le champagne est souvent associé à des moments de célébration et de joie, et le choix du format de la bouteille peut ajouter une touche unique à ces occasions spéciales et à fêter. Dans cet article, nous allons explorer les différents formats de bouteilles de …


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